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魔女的条件

一颗无花果的“破圈”之路_我的网站

最美和声

一 |

东亚杯26日晚进行女足冠军战，中国女足迎战东道主日本女足。

8月16日，游客在唐山市开平区洼里镇德汇无花果种植基地的大棚里采摘无花果。闫佳萌摄8月16日，唐山市开平区洼里镇德汇无花果种植基地的大棚里，甜香如雾，沁人心脾。经历90分钟激战后，双方战成0∶0，中国女足以1胜2平获得本次比赛亚军，2胜1平的日本队拿下队史第四座东亚杯女足冠军。紫红色的“波姬红”沉甸甸地垂在枝头，随手掰开一颗，蜜色果肉渗出晶莹汁液，入口即化，甜得纯粹而浓烈。赛前，亚足联官网将本场比赛称为“激动人心的最后一场大戏”。然而，这份甜蜜并非一直这般从容。

二 | 在今年年初亚洲杯半决赛中，中国女足经历加时赛和点球大战艰难战胜日本女足后晋级。本届东亚杯，日本女足在前两场比赛中以全胜战绩拿到6分。就在几年前，无花果鲜果还只能困在大棚里——常温下两三天便软烂变质，若逢阴雨，腐烂更快。

三 | 从本场比赛数据来看，日本女足控球率近七成，在射门数上也以9∶1领先中国女足。

四 | 许多种植户守着满树好果，却卖不远、存不住。尽管数据处于下风，但中国女足在整个东亚杯三场比赛中完成了磨合阵容以及锻炼年轻球员的基本任务，汪琳琳、张琳艳、万佳瑶等“00后”球员都获得出场机会。转机，始于一场静悄悄的“破圈”之举。

五 | 中国女足主帅水庆霞26日赛后表示：“希望通过这个比赛在细节上得到提高。记者见到基地负责人方辉时，她正在果林深处修剪枝叶。

六 | 之前老队员有很多伤病，希望通过这个比赛及时调整好状态。她拨开叶子，露出藏在叶腋下的果实。希望我们亚洲球队能在世界杯上得到充分的发挥。“一片叶子下边一颗果，每根新枝条能结二十八颗。”她边走边介绍，这片基地种了波姬红、芭劳奈、紫色波尔多等多个品种，采摘期从8月一直持续到11月，眼下正是最热闹的时节。”在本场比赛结束后，中国女足与日本女足国际A级赛交锋记录为40场，两支球队互为16胜8平16负，中国女足打进53球，失39球。为备战明年世界杯，结束东亚杯征程的中国女足将前往美国开启为期一个月的拉练，届时将与美国职业联盟球队踢10场左右热身赛。抬眼望去，每棵果树下都覆盖着厚厚的腐熟粪肥。“我们从来不用除草剂，全是手工拔草，虽然费劲，但果子吃着放心。”方辉蹲下身子，捏起一撮黑褐色的有机肥，“我们从养殖户那儿收羊粪，发酵腐熟后上地，土壤好了，果才甜。”有了好果子，销路便成了第一道要闯的关。

七 | 鲜果的“娇气”曾让人望而却步，但方辉却把目光投向了更近的人——游客。说话间，一群提着塑料篮的游客涌进大棚。来自唐山市路南区的李芳带着女儿专程来采摘无花果。“去年吃过他家的果，孩子一直惦记着。

八 | ”她一边选果一边教女儿，“颜色深紫的最甜。”基地采摘价每公斤60元，仍挡不住游客热情，周末每天要接待上百人。除了线下，方辉还开直播、建微信群，线上粉丝已过万，订单远销广东、福建、黑龙江等地。鲜果卖得火热，但总有旺季过剩或运输不便的时候。如何让这份甜蜜不再受制于时间？方辉的目光投向了深加工。

九 | 在加工车间，工人们正将清洗干净的无花果送入低温烘干设备，制作成果干。

十 | 方辉指着一排设备说：“以前我们用土办法烘干，温度靠手感，味道碰运气。现在跟工程大学合作，制定了标准化流程，温度、时间都精准控制。”展示架上，无花果干、八宝饭、点心整齐码放，撕开一包果干，韧而不硬，甜而不腻。从卖鲜果到卖加工品，无花果的“破圈”之路，又向前迈出了一大步。据了解，近年来，开平区大力发展高效生态现代农业，洼里镇因地制宜，将无花果、草莓、核桃等种植采摘串珠成链，打造城市“果篮子”，更融合乡村旅游，带动周边农户增收致富。最多时，80多名村民同时在基地务工，拔草、采摘、加工，家门口的就业让日子有了稳稳的甜头。（日报记者李保健）。

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Published on:22:32:50

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